A Taste of the Red Sea: Egyptian, Greek and Halal Dining in Hurghada

A food lover’s guide to eat well on the Egyptian coast — from koshari to the daily catch.

ويُذكر العطلة في نكهة بقدر ما في الآراء. وفي هرغهادا، يشكل الغذاء تسليط الضوء الحقيقي - وهو مفترق طرق لذيذ من التقاليد المصرية، وتأثير البحر الأبيض المتوسط، وأحدث مصيد من البحر الأحمر.

ابدأ بالكلاسيكية المصرية

الطعام المصري كريم ومريح ومبني للمشاركة Seek out koshari, the lover national plate of rice, lentils, pasta and crispy onions; ta’ameya (fa-bean falafel); creamy ful medames for breakfast; and molokhia, a savoury green soup. الخبز بالادي الجديد يأتي مع كل شيء.

مأكولات بحرية مباشرة من البحر الأحمر

أنت في أحد أروع البحار في العالم - تأكل منه. سمكة كاملة مطحونة بالليمون والكريمة، البراونات الغارقة، كالاماري، وبطاقة غذائية بحرية كلاسيكية خبزت مع الطماطم والتوابل. اربطه مع طبق من الميزي ولديك وليمة

لهجة البحر الأبيض المتوسط، وتناول وجبة خفيفة سهلة

يونانيون وبحر الأبيض المتوسط يشعرون في المنزل هنا: سلطه مع فطيرة، صهريج رمادي وكثير من زيت الزيتون و الأعشاب. وبالنسبة للمسافرين المسلمين، فإن الغالبية العظمى من المطاعم والفنادق تخدم الطعام المهلك كمعيار.

أين تأكل

بوفيتس الفندقية طريقة رائعة لعينة النطاق الكامل في جلوس واحد وبالنسبة للغلاف الجوي، لا شيء يضرب مطعما على الشاطئ حيث تحلين بالبحر كثكنة صوتك؛ وفي شاطئ دافينشي، يقوم مطاعم دا فينشي على الشاطئ بتضمينه قائمة الأطفال. ووفروا مجالاً لـ (أوم علي) حلوى خبز وحليب دافئة طعمها مثل العناق

:: العودة إلى اليومية